افتتاح معرض فودكس للصناعات الغذائية والتعبئة في حلب
افتتح نائب محافظ حلب السيد فواز هلال فعاليات معرض سوريا الدولي للصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف «فودكس» في المدينة الرياضية بالحمدانية. يشارك في المعرض نحو 70 شركة وتستمر فعالياته حتى السبت المقبل مستقبلاً زواره يومياً في الفترة المسائية.
افتتح نائب محافظ حلب السيد فواز هلال، مساء اليوم، معرض سوريا الدولي للصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف «فودكس»، المقام على أرض المدينة الرياضية في الحمدانية. وشهدت مراسم الافتتاح مشاركة نحو 70 شركة متخصصة، بحضور عدد من الفعاليات الاقتصادية والرسمية. ويهدف هذا الحدث إلى التعريف بالمنتجات الوطنية وتعزيز فرص تسويقها عبر جمع المعنيين تحت سقف واحد.
معروضات متخصصة ومستلزمات إنتاج متنوعة
يضم المعرض باقة واسعة تشمل منتجات الصناعات الغذائية ومستلزمات الإنتاج المختلفة، إضافة إلى آلات وخطوط التعبئة والتغليف الحديثة. وتوفر الأجنحة المقامة مساحة لعرض السلع الغذائية المتنوعة والاطلاع على أحدث ما توصلت إليه تجهيزات التحضير والتجهيز الصناعي. ويتيح وجود الشركات العارضة فرصة لإبراز الطاقات التصنيعية المتوفرة في قطاع الأغذية وما يرتبط بها من خدمات مكملة تسهم في العملية الإنتاجية.
وتعكس المعارض المتخصصة عادة صورة شاملة عن قدرات القطاعات الإنتاجية القائمة، حيث تقدم منصة تجمع المصنعين مع الموردين ومقدمي التجهيزات. ويسهم وجود الآلات وخطوط العمل المباشرة في تمكين المهتمين من فحص مستويات الأداء التقني ومعاينة المعدات المستخدمة في مختلف مراحل المعالجة والتجهيز. وتعد مستلزمات الإنتاج ركيزة أساسية لاستمرار دورة العمل ورفع كفاءة المعامل والورش العاملة في المجالات الغذائية المتعددة.
دور التعريف بالمنتجات الوطنية وتعزيز التسويق
جاء تنظيم المعرض وفق ما أعلنته الجهة المنظمة بهدف التعريف بالمنتجات الوطنية وتعزيز فرص تسويقها في مختلف الأسواق. ويشكل عرض الصناعات المحلية وسيلة تتيح للزوار والمهتمين التعرف على جودة السلع المصنعة محلياً ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة. كما يسهم إبراز البضائع الوطنية في تعزيز الثقة بالصناعة المحلية وتوسيع دائرة انتشارها بين مختلف الفئات الاستهلاكية والتجارية.
وتكتسب مثل هذه الخطوات أهمية اقتصادية عامة، حيث يمثل التسويق عنصراً جوهرياً في تنشيط حركة التجارة الداخلية ودعم المنشآت الإنتاجية. وتتيح المعارض المباشرة مساحة للتواصل والتفاعل التجاري بين المنتجين وأصحاب الفعاليات الاقتصادية الباحثين عن فرص للتعاقد والتبادل. وتساعد الفعاليات التسويقية عموماً على تحسين تنافسية السلع وفتح آفاق جديدة لتوزيعها في مختلف المناطق والمنافذ التجارية المتاحة.
أهمية تقنيات التعبئة والتغليف في حفظ الأغذية
يشكل قطاع آلات وخطوط التعبئة والتغليف ركناً أساسياً في مسار الصناعات الغذائية المعاصرة نظراً لأهميته في حماية المنتجات الغذائية وضمان سلامتها. وتؤدي التقنيات الحديثة في هذا المجال دوراً بارزاً في الحفاظ على جودة الأطعمة ومنع تلفها خلال مراحل التخزين والعرض في الأسواق. كما تمنح المعدات المتطورة مظهراً جذاباً للعبوات يسهم في تلبية المعايير الصحية ويسهل على المستهلكين استعمال السلع الغذائية اليومية.
وتعد صناعة الأغذية عموماً من القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي واحتياجات السكان الأساسية في شتى المجتمعات، حيث تسهم في تأمين المستلزمات التموينية بصورة مستمرة. ويشكل تطوير آليات التغليف والتوضيب عاملاً مساعداً في رفع القيمة المضافة لتلك المنتجات وضمان استدامتها لفترات زمنية أطول. وتسهم الملتقيات المهنية في إتاحة المجال للصناعيين للاطلاع على التقنيات المعروضة التي تدعم تحديث خطوطهم التشغيلية وتطوير أساليب عملهم.
مواعيد استقبال الزوار والبرنامج اليومي للمعرض
تستمر فعاليات المعرض على أرض المدينة الرياضية في الحمدانية حتى السبت المقبل لتمكين الجمهور والمتخصصين من زيارة مختلف الأجنحة والاطلاع على محتوياتها. وحددت مواعيد الزيارة لتبدأ يومياً من الساعة الخامسة عصراً حتى العاشرة مساءً، مما يتيح وقتاً مناسباً للزيارات المهنية والعائلية بعد ساعات العمل الرسمية. ويوفر هذا التوقيت المسائي مرونة للفعاليات الاقتصادية والتجارية لمتابعة العروض وعقد اللقاءات التنسيقية المشتركة.
وتعد الفترات المسائية في تنظيم مثل هذه التظاهرات الاقتصادية مناسبة لاستقطاب أكبر شريحة من المواطنين والمهتمين بالتعرف على مستجدات الأسواق. وتمنح فترة الأيام المحددة للمعرض فرصة للمشاركين من نحو 70 شركة للتواصل المستمر مع الرواد وعرض بضائعهم بشكل مباشر وتفصيلي. ويساعد انتظام أوقات الفعاليات في تنظيم تدفق الزائرين وتسهيل جولاتهم بين الأقسام المخصصة لمستلزمات الإنتاج والمنتجات الجاهزة والآلات.
يشار إلى أن افتتاح معرض «فودكس» شهد حضوراً رسمياً واقتصادياً تقدمه نائب محافظ حلب، مؤكداً استمرار الأنشطة حتى موعد اختتامها مساء السبت القادم. ويستمر المعرض في استقبال رواده يومياً خلال الساعات المحددة في المدينة الرياضية بالحمدانية، جامعاً الشركات الوطنية المعنية بالصناعات الغذائية والتجهيزات المرتبطة بها لتعزيز انتشار المنتجات وتسويقها.