افتتاح مخبز صافيتا الآلي بعد إعادة تأهيله بطاقة 36 طناً

افتتح محافظ طرطوس السيد أحمد الشامي مخبز صافيتا الآلي عقب استكمال أعمال إعادة تأهيله الشاملة. جرى الافتتاح بمشاركة نائب وزير الاقتصاد والصناعة ماهر خليل الحسن ومدير المؤسسة السورية للمخابز محمد الصيادي. كما حضر الفعالية عدد من مديري الجهات العامة والفعاليات المحلية في المنطقة لمواكبة وضع المخبز في الخدمة مجدداً.

رفع الطاقة الإنتاجية وتوسيع نطاق التوزيع

أدت عمليات التأهيل التي خضع لها المخبز إلى رفع الطاقة الإنتاجية من 23 طناً إلى أكثر من 36 طناً يومياً. تهدف هذه الزيادة الملحوظة في الإنتاج إلى تأمين احتياجات مدينة صافيتا وما يقارب 40 قرية مجاورة لها من مادة الخبز بكفاءة عالية. تساهم هذه الخطوة في تعزيز قدرة المخبز على تلبية متطلبات السكان المحليين في المدينة والريف المحيط بها.

تطوير البنية التشغيلية والتعاون الدولي

نُفذ مشروع إعادة التأهيل بالتعاون المشترك بين المؤسسة السورية للمخابز و برنامج الأغذية العالمي “WFP” وبدعم مقدم من الحكومة الألمانية. شملت الأعمال الفنية والتقنية تطوير خطوط الإنتاج وتحديث البنية التشغيلية لضمان استمرارية العمل دون انقطاع. ركزت أعمال التطوير على رفع جودة الإنتاج النهائي بما يتماشى مع المعايير المطلوبة للمنشآت الآلية.